饮食摄生：夏季银耳若何吃最摄生

　　银耳有“强精、饮食银耳补肾
 、摄生摄生润肺、夏季生津、若何止咳
、吃最清热、饮食银耳养胃  、摄生摄生补气 、夏季和血、若何强心 、吃最壮身 、饮食银耳补脑 、摄生摄生提神”之功。夏季作为养分滋补品 ，若何它合用于实足老弱妇孺和病后体虚者 ，吃最还具有扶正健旺感染
，并经常独霸于医治老年慢性气管炎等病症  ，对高血压、血管硬化患者，尤其契合。所以银耳是具有特别很是好的养分价值。

　　夏季银耳若何吃最好呢 
？夏季食用银耳的药伙食疗编制以下
：

　　银耳枣仁汤

　　夏季白地利分较长，闷热的气候笼统经常会影响人们的寝息和安眠，良多人一天只能睡上四至六小时，甚至今夜难寐 。而银耳枣仁汤对夏季损掉落踪落眠有出色的医治感染。做法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克 ，用布包扎，冰糖25克 ，共放进沙锅内加水煮熬成汤
，弃枣仁，便可服用 。

　　银耳石斛羹

　　夏季气温高 ，炽烈的气候笼统经常令人除夜汗淋漓 ，汗的流损掉落踪落经常令人肢体乏力 ，懒于动弹 。要补偿除夜量的体液
，除多喝白开水 、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。做法 ：取银耳10克 、石斛20克，先将银耳泡发
、洗净 ，与石斛加水炖服，每日一次 。

　　冰糖银耳汤

　　夏天，最随便产生发火中暑
，除阻拦日晒低温气候外 ，还可建造冰糖银耳汤解暑 。做法：取银耳10克 
、冰糖30克 ，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放进沙锅内 ，加水熬成汤  。

　　燕窝银耳羹

　　夏季是支气管炎、肺芥蒂、高血压和冠芥蒂人最忧伤的时辰 ，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。做法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖安妥。将燕窝先用清水刷一遍 ，再放进热水中浸泡3—4小时，然后择往毛绒，再放进热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时便可 。用瓷罐或盖碗盛进燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。

　　银耳明目汤

　　夏季是红眼病风行的时节 ，假定经常服用银耳明目汤则有很好的警悟感染。做法：取鸡肝50克
、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵 ，料酒、姜汁、盐、味精各安妥，将鸡肝切片
，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放进料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后
，便可撒进茉莉花装碗食用。