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问题 ：过年炸制冷冻食物 ，过年哪一种独霸更安然？炸制种独庄园炸制

选项 ：冻结后再炸、直接下锅炸

谜底：冻结后再炸
 ，冷冻冷冻冷冻食物假定直接放进油锅中 ，食物食物随便激起炸锅，霸更构成毁伤，蚂蚁还随便招致食物受热不均，过年展示外糊内生的炸制种独庄园炸制气候，难以烹调熟
。冷冻冷冻市道上售卖的半成品冷冻食物，假定包装上写着声明“不必化冻 ，可直接煎炸” ，那么这类可以直接油炸
，因为半成品食物都有一层淀粉或面包屑裹着，水分含在内层，一样往常不会激起爆油花 。

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