材料 ：

　　主料
：排骨100g 。最契卓排

　　配料：柠檬1/2个 、合女花梅姜丝安妥、人吃白芝麻多量。骨冰

　　调料 ：老抽1小勺 、酱烧限盐酱油1除夜勺
、排骨冰花梅酱1除夜勺，最契卓排盐多量 。合女花梅

　　做法 ：

　　1、人吃取一只干净的骨冰小碗，倒进限盐酱油；

　　2、酱烧再介入老抽；

　　3、排骨屈就小我丁胃加多量盐；

　　4、最契卓排挤进多量柠檬汁；

　　5、合女花梅介入冰花梅酱，人吃调和平均做为料汁待用；

　　6、锅中烧水 ，水开后放进排骨焯烫；

　　7、排骨变色后捞出，洗往浮沫；

　　8 、另起锅 ，加安妥油，油热后，放进姜丝爆喷喷喷喷喷鼻，在介入排骨；

　　9 、翻炒至排骨微黄
，介入料汁；

　　10
、炒匀后 ，加多量水 ，水位至食材1/2处；

　　11
、小火烧十几分钟；

　　12、除夜火收汁便可。

　　心得分享：

　　1 、老抽是为了上色 ，多量便可
，不然会太咸；

　　2、柠檬汁的量屈就小我丁胃调剂，可以不加；

　　3 、冰花梅酱口味酸甜，用量屈就小我丁胃调剂；

　　4 、烧煮的时分视汤汁若干很多若干良多若干很多若干良多若干很多若干而定，汤快干时收汁便可。

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