材料：牛肋骨1根 ，电饭葱、煲卤鼻卤姜、家甘蒜
、旨喷料酒、喷喷喷喷酱油若干很多若干

　　建造：

　　1、牛肋在买牛肋骨的电饭时辰，请摊主辅佐切成小段 ，煲卤鼻卤回家家牛肋骨清洗干净；

　　2、家甘将洗干净的旨喷牛肋骨放进电饭煲中，介入清水至超出牛骨1CM高度；

　　3、喷喷喷喷介入几除夜勺料酒(15ML为1除夜勺)
，牛肋盖上盖子，电饭按下烧饭键 ，煲卤鼻卤快滚蛋时将盖子翻开，家甘用勺子撇往浮沫；

　　4
 、介入葱 ，姜，蒜，酱油，花椒 ，桂皮，除夜料  ，姜粉
，搅拌平均，盖上盖子，按下蒸煮键；但凡为1个小时放置，我几回了两次 ，煮了2个小时，成品如第6张图。

　　5、卤煮完后  ，尝下味道，假定淡了的话可加点盐 。初期酱油不要放太多，因为咸了的话后期很难变淡 。

　　小贴士：

　　1、我感应感染做这道卤菜 ，电饭煲的良多下场键都是可独霸的 ，烧饭键，蒸煮键出来的汤会蒸发的多一点，煮粥键 、炖汤键出来的汤蒸发的斗劲少。

　　2、用深化锅建造的话，假定要将牛骨肉炖至熟烂，需求放更多的水，小火煮2-3个小时，需求在边上赐顾帮衬，明火烧菜切忌不赐顾帮衬。

　　3、一样的编制可以建造良多的卤菜，比如说红烧肉，牛肉，炖鸡等 。

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