材料：干荷叶1张（或别致荷叶）、肉和仔排3根、完竣糯米150克、连络花菇8朵（或喷喷喷喷喷鼻菇）

　　调料 ：葱段、体荷姜片 、喷喷喷喷喷鼻生抽2匙、糯米老抽1匙
、蒸排料酒1匙、肉和盐、完竣糖、连络鸡精各安妥

　　做法：

　　1、体荷预备所需材料。喷喷喷喷喷鼻

　　2 、糯米糯米延迟浸泡8小时
，蒸排干荷叶洗净后浸泡2小时以上，肉和花菇用水浸泡2小时
。

　　3、仔排洗净切成小段，加姜片、葱段
、老抽  、生抽、料酒
、盐、糖和鸡精腌制2个小时。

　　4
、将泡好的花菇切片，与糯米一同介入腌好的排骨中。

　　5、拌匀 。

　　6、放进泡好的荷叶中 。

　　7、包好放进乐扣格拉斯耐热锅具中。

　　8 、除夜火蒸1小时。

　　9、蒸好后剪往多余的荷叶便可。

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