谷雨，谷雨取“雨生百谷”之意，食养疏肝是祛湿春季末尾一个骨气。2026年谷雨为4月20日，合法时至暮春 、谷雨春夏瓜代 ，食养疏肝阳气渐盛、祛湿雨水增多、合法湿气侧重，谷雨恰是食养疏肝健脾祛湿、疏肝养血的祛湿关头时节。

【摄生要点】

春属木 ，与肝照顾 ，谷雨暮春肝气最盛。食养疏肝肝木偏旺易化火生燥 ，祛湿常展示口干口苦、目赤头晕、烦躁易怒、损掉落踪落眠多梦 、胁肋不适、神情不畅之象 。同时谷雨时节雨生百谷，湿气侧重，脾喜燥恶湿 ，湿邪易困脾
，易激起食欲不振、腹胀便溏、身材困重、乏力嗜睡的问题。加上市价春夏瓜代  ，阳气升而未稳
，易被冷湿隔断 ，若此时过食生冷、贪凉受冷 ，更随便毁伤脾阳，致湿气难化
。是以谷雨摄生重在疏肝清火、健脾祛湿、顾护阳气 。

【药膳摄生】

谷雨时节正值春夏瓜代 ，品谷雨茶、食喷喷喷喷喷鼻椿
、赏牡丹、踏青“走谷雨”，皆是撒播甚广的时令雅俗。北方素有采摘谷雨茶的传统，此时采制的春茶细嫩鲜爽、喷喷喷喷喷鼻气清润、味道尤佳 ，自古便有清火明方针食养之效。谷雨吃茶喝茶之时
，介入药膳辅佐，共奏祛湿疏肝之功 。居家可便宜茯苓陈皮二花茶代茶饮用 ，兼顾疏肝、健脾、祛湿，特别很是贴合谷雨摄生需求 。

【材料构成】

茯苓5~10克 、陈皮5~10克、玫瑰花3~5朵 、茉莉花3克（或安妥）
，冰糖多量调味
。

【建造编制】

将全数材料用清水洗净，茯苓 、陈皮、玫瑰花
、茉莉花一同放进杯中，冲进沸水加盖焖泡10至15分钟，加多量冰糖调味后便可代茶饮用 ，一剂可几回冲泡2至3次；若用摄生壶煎煮 ，可小火煮沸3分钟后关火焖5分钟，口感更佳。

【下场主治】

茯苓健脾祛湿
、宁心安神 ，陈皮理气和中、燥湿化痰  ，玫瑰花疏肝解郁 、调和睦血 ，茉莉花行气醒脾 、清爽解困
。四味合用，不冷不燥性平气和，既能化解暮春湿气，又能疏解肝郁、保养脾胃
。

【药膳价值】

该茶饮可起健脾化湿
、疏肝解郁之效。出格契合谷雨时节多雨潮湿之际 ，脾胃安康、体内湿气侧重
，和随便胸闷烦躁
、倦怠乏力、食欲不佳者饮用 。往常频饮可适应骨气，是谷雨时节特别很是贴应时令的摄生代茶饮。

【糊口调剂】

谷雨摄生，药膳调剂当然次要，糊口起居的同步合营也不成或缺，只需做到饮食 、起居、情志 、行动全方位调剂，才调抵达最好摄生终局
。

情志上
，要尽大年夜大年夜约贯穿连接容貌外形快活 ，少赌气、少焦炙
，阻拦肝气郁结，可经由过程听舒缓的音乐、赏花
、听雨等编制调剂神情 ，让肝气顺畅疏泄 。

起居上 ，要对立早睡夙起，阻拦熬夜  ，熬夜最伤肝脏
 ，充分的寝息能给肝脏充分的疗养时分 ，助力肝脏下场恢复
。同时寄看室内通风
，阴雨气候笼统及时避雨防潮 ，尽大年夜大年夜约阻拦久处阴冷潮湿的气候中 ，阻拦外湿进侵体内 。

饮食上，要远离辛辣除夜热、生冷僻淡的食物，这类食物要么助火生燥，要么毁伤脾阳  、加重湿气。可多吃山药、白扁豆、赤小豆 、薏米 、冬瓜等健脾祛湿的食材 
，搭配小米、除夜米等次要主食 ，滋养脾胃。

行动上，可安妥添加户外活动，选择信步、慢跑、瑜伽、八段锦等舒缓的行动编制，经由过程舒适出汗的编制，辅佐排斥体内湿气 ，生发阳气
，加强体质，让身材轻松适应时节改削，波动离往春季 ，迎接夏季的到来  。（作者 林玲）