主料：羊肉1000克

　　配料 ：干喷喷喷喷喷鼻菇50克 、滋补红枣50克、御冷党参1根 、两重葱、下场姜多量
、好菜老姜母多量、喷喷喷喷喷鼻八角2朵、焖羊喷喷喷喷喷鼻叶安妥、滋补四物包一个

　　法度圭表类型：

　　1：羊肉洗净。御冷

　　2 ：筹搞妥喷喷喷喷喷鼻菇、两重红枣等全数配料。下场

　　3：汤锅中加水 ，好菜放进姜片、喷喷喷喷喷鼻葱白，焖羊把水烧开
。滋补

　　4
：放进羊肉绰往血水 。

　　5：捞出洗净，并控干水分 。

　　6：锅中热油 ，放进姜片 、葱白、八角、喷喷喷喷喷鼻叶煸喷喷喷喷喷鼻 。

　　7
：倒进羊肉翻炒至外不雅干喷喷喷喷喷鼻的外形。

　　8
：调进多量料酒或白酒。

　　9：调进安妥老抽 ，翻炒至上色
 。

　　10 ：倒进安妥开水  ，介入泡发好的喷喷喷喷喷鼻菇
、红枣、党参、干老姜母、四物包，然后盖起盖子烧开 。

　　11：把羊肉连汤一同倒进沙锅中 ，中小火焖煮2小时。出锅前10分钟调进多量食盐。

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