材料
：猪蹄一只，清补土豆300克，进秋八角一枚，防秋盐
，燥土猪蹄生抽 ，豆烧老抽，清补蚝油 ，进秋花生油安妥。防秋

　　做法：

　　1
、燥土猪蹄猪蹄洗净 ，豆烧焯水待用。清补

　　2、进秋土豆往皮，防秋切除夜块待用。燥土猪蹄

　　3、豆烧起油锅 ，下猪蹄煸炒一下。

　　4、介入生抽 ，老抽上上色 。

　　5、介入清水盖过猪蹄 ，烧开 ，小火焖1.5小时。

　　6、介入土豆，在炖半小时，同时加安妥的盐 、蚝油调好味。

　　7、土豆和猪蹄都炖软后
，除夜火收浓汤汁就好了
。

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