熟手在行极易上手的超等下饭菜 ：干笋肥肠

　　材料：熟肥肠400克、熟手手的笋肥干笋尖100克 、行极下饭小青椒3个、易上小红椒3个

　　调料：葱、超等菜干肠姜、熟手手的笋肥盐、行极下饭生抽、易上鸡精

　　做法：

　　1、超等菜干肠干笋尖用温水泡开，熟手手的笋肥切段

　　2
、行极下饭熟肥肠切片

　　3、易上锅中放油 
，超等菜干肠放进葱 、熟手手的笋肥姜末炒喷喷喷喷喷鼻 ，行极下饭下进肥肠片翻炒

　　4、易上倒进笋干一同炒，介入多量盐、生抽调味

　　5、然后再放进青红椒翻炒平均 ，放进多量鸡精出锅便可

　　厨房小语 ：我用的是干笋尖
，斗劲小，浸泡2－3个小时便可以了，假定是厚的笋干，需求浸泡1－2天