材料 ：熟肥肠400克、熟手手的笋肥干笋尖100克、行极下饭小青椒3个、易上小红椒3个

　　调料：葱、超等菜干肠姜 、熟手手的笋肥盐、行极下饭生抽 、易上鸡精

　　做法：

　　1、超等菜干肠干笋尖用温水泡开  ，熟手手的笋肥切段

　　2、行极下饭熟肥肠切片

　　3、易上锅中放油
，超等菜干肠放进葱、熟手手的笋肥姜末炒喷喷喷喷喷鼻
，行极下饭下进肥肠片翻炒

　　4、易上倒进笋干一同炒，介入多量盐、生抽调味

　　5 、然后再放进青红椒翻炒平均 ，放进多量鸡精出锅便可

　　厨房小语：我用的是干笋尖
，斗劲小，浸泡2－3个小时便可以了 ，假定是厚的笋干 ，需求浸泡1－2天

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