便宜别有风味的休闲小吃:酱油醋泡凤爪
1891 2026-07-30 16:21
材料:野生北极虾(生)250克
调料 :高度白酒2汤勺(30ml)、夏季虾生酱油2汤勺(30ml)姜丝15克、尝尝蒜泥15克、生吃葱段15克 、北极糖1茶匙(5ml)、腌北盐1/2茶匙(3ml) 、极虾喷喷喷喷喷鼻油1茶匙(5ml)
做法 :
1 、夏季虾生将冷冻的尝尝野生北极虾冻结 ,疾速冻结北极虾编制 :从冰箱中掏出冷冻野生北极虾 ,生吃将其放进装有常温食用水的北极碗中 ,用汤瓢舒适搅拌10-15秒钟 ,腌北使虾外不雅的极虾冰霜熔化 ,并使虾体领受一部分水分,夏季虾生以便使冻虾恢复到天然外形 ,尝尝然后再常温放置至无缺冻结。生吃冻结冷冻北极虾不必不时泡在水中,多么会影响肉质和口感。
2 、将冻结后的野生北极虾放进一个可密封的容器中,将调料放进 ,盖上盖摇匀,冷躲腌制20分钟便可食用 。
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