材料  ：排骨1000克、煲汤熏火腿肉200克、加分金瓜1000克、奇笃鲜春笋500克 、妙金小葱1根
、瓜排骨腌姜1块 
、煲汤黑胡椒1茶匙、加分八角1个  、奇笃鲜小茴喷喷喷喷喷鼻半茶匙、妙金盐1茶匙 。瓜排骨腌

　　做法：

　　1 、煲汤 排骨洗净  ，加分介入清水、奇笃鲜姜，妙金煮沸
，瓜排骨腌捞出排骨
，往损掉落踪落血水。再介入熏火腿肉片。

　　2、 介入安妥的清水，中火煮沸
，转文火煲煮15分钟放置。

　　3 
、 筷子轻松扎透排骨肉时 ，介入调料。

　　4、 介入在沸水中煮过的笋块 、金瓜块，中火煮开 。

　　5、 转文火延续煮30分钟。

　　6、 末尾抛清 ，介入盐调味 。

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