材料 ：苦瓜半根 、压力痘蛤蜊30颗 、消暑姜丝 、并减班族葱丝安妥、缓上麻油一勺 。苦瓜
做法 ：
1 、蛤蜊先将苦瓜洗净切成圈状 ，清火葱姜切丝备用。压力痘
2 、消暑蛤蜊泡进水中 ，并减班族介入一点盐，缓上使其吐沙 。苦瓜
3 、蛤蜊锅中介入冷水 ，清火放进苦瓜 ，压力痘姜丝 。
4 、接着倒进干净的蛤蜊，辞退夜火煮沸 ，蛤蜊只需一张口便可关火 ，介入一点盐 。
5、末尾放进葱花，介入一勺麻油调味。
温馨贴士 ：
1 、蛤蜊加快吐沙的编制有介入盐 ，另有放几滴色拉油也能有一样终局 。
2 、不快活喜悦爱好苦瓜味道的可以用丝瓜更调 ，汤咀嚼道更清甜 。
3、蛤蜊要放进冷水中煮开至汤色略微泛白 ，嘴张开后当即关火 ，多么甘旨才调最除夜程度的释放出来 。
4 、没有张口的蛤蜊是不别致的作古蛤蜊 ，不克不及食用 。
5 、此汤性味冷凉，月经期，妊妇 ，产妇最好不要食用 。
6 、夏季饮汤要寄看选清冷解毒 ，祛湿气散暑热的食材 。而忌食热性 ，温补下场的汤 ，如羊肉汤 ，十全除夜补汤 ，鹿肉 ，红枣桂圆汤等 ，也尽大年夜大年夜约不要独霸八角 、茴喷喷喷喷喷鼻 、桂皮 、花椒等这些热性调料 。
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