美国华裔青少年感知巴蜀：看除夜熊猫
、访古堰、学川菜

　　中新网成都7月9日电 (王利文)从竹林掩映的美国熊猫栖息地，到津润千年的华裔水利奇不雅不雅不雅不雅不雅不雅，再到炊火氤氲的青少川菜文明空间，9日，年感第三期美国华裔青少年“巴蜀文明品悟之旅”正在举办 。知巴

　　200余名华裔青少年走进成都除夜熊猫繁育研究基地都江堰野放繁育研究中心(都江堰熊猫谷)、除夜川菜都江堰水利工程
、熊猫成都川菜博物馆等地 ，访古熟行走与体验中感应感染巴蜀文明魅力 。堰学

　　作为四川最具辨识度的美国文假咭片之一 ，看除夜熊猫是华裔良多营员此行最等待的行程。凌晨的青少都江堰熊猫谷竹林舒适 ，憨态可掬的年感除夜熊猫抱着竹笋慵懒憩息，营员们纷纷容身
，知巴记实上面前的除夜川菜画面。“这是我第一次这么近距离看它们。”16岁的营员林恩淇展示，除夜熊猫是本身最快活喜悦爱好的植物，它圆滚滚的心爱笼统具有极高的国际辨识度 
，吸引着全国的目力目力眼光 。

　　7月9日，四川成都，第三期美国华裔青少年“巴蜀文明品悟之旅”营员学做宫保鸡丁
。王利文 摄

　　作为全国文明遗产，都江堰水利工程是此行的次要一站 。鱼嘴分水堤、飞沙堰溢洪道、宝瓶口引水口等工程屈就治水机警，两千余年来不竭阐扬着防洪浇灌的感染，滋养出沃野千里的“天府之国” 。

　　“两千多年前建造的工程至今还在独霸，太稀少了
。”16岁的营员林杰生已经是第二次离开都江堰。他展示，古代中国人不必现代机械，仅凭对天然规律的掌控就建成了沿袭千年的水利琐细 ，闪现了祖先的巨除夜机警。滚滚江水奔涌而下的气候
，让他对“天府之国”的汗青渊源有了更直不美不雅不雅不雅不雅不雅不雅的邃晓。

　　7月9日 ，四川都江堰，第三期美国华裔青少年“巴蜀文明品悟之旅”营员看看都江堰水利工程。王利文 摄

　　傍晚的成都川菜博物馆里喷喷喷喷喷鼻气四溢 ，营员们开启了一场舌尖上的文明之旅。从熟谙辣椒 、花椒等调料 ，到体味“一菜一格
、百菜百味”的川菜味型，再到亲手建造宫保鸡丁 、除夜熊猫汤圆 ，饮食文明的端倪在出手体验中变得了然可感。

　　在川菜门徒的带领下，营员们握起锅铲、介入料酒翻炒 ，出锅后彼此咀嚼分享，现场笑声不竭
。“本身做的宫保鸡丁出格好吃，胜过了美国的西餐馆 。”营员范淑敏笑着说，本身特别很是享用全数烹调过程，回家后必定要给父母做一次“地道”宫保鸡丁  ，“他们晓得我学会做中国菜，必定会很快活。”

　　7月9日，四川成都，第三期美国华裔青少年“巴蜀文明品悟之旅”营员学做除夜熊猫汤圆 。王利文 摄

　　带队教员曹麗莎此次带领20名来自加州旧金山的华裔青少年来川。她展示，行程串连起天然生态、古代科技与饮食文明 ，内容立体而饱满。“书本上的常识是琐细的，真正走在这片地盘上，孩子们才调把汗青 、地舆与糊口串连起来 。”(完)