眼下还不到新土豆上市时分 ，土豆但在山东部分农贸市场却有除夜量外不雅光鲜的药水新土豆上市 。记者查询访谒创作创造，洗澡外不雅光鲜的变新土豆竟是“立异货”，这些土豆的价值表皮经焦亚硫酸钠措置过 。
不日 ，翻番记者访谒终部分农贸市场创作创造，土豆市场上已有除夜量新土豆上市 ，药水这些土豆外不雅光鲜 ，洗澡甚至连泥土都没有 。变新新土豆和老土豆零售价值却差了良多 ，价值有的翻番土豆每斤1.2元，有的土豆土豆则卖到每斤4块钱 。新土豆呈嫩黄色 ，药水不单没有萌芽 ，洗澡甚至用手一搓就可以把皮搓损掉落踪落，看上往特别很是辩致 。
一名商贩陈述记者 ，新土豆吃不得 。“用机械另有药水往来交往过滤 ，往来交往刷洗 。洗了当新的卖 。”
记者体味到 ，立异土豆过程很复杂，全身是土的黑土豆放进专门的清洗机械里面 ，经由水洗、浸泡 、机械抛光 ，老土豆就旧貌换新颜 。
记者将从市场上采办的所谓新土豆带到了山东轻财富学院苍生考验考验室里考验 。专家对陈土豆和“新土豆”举办了比照履行 ，将新老两种土豆皮浸泡液与高锰酸钾溶液同化 ，立异土豆皮的浸泡液遇高锰酸钾很快褪了色 ，这声明新土豆表皮经焦亚硫酸钠措置过 。
专家引见说 ，经由水洗立异措置过的土豆 ，会把已长芽的土豆变成“无芽”土豆 。土豆在经久储存过程中会产生发火龙葵碱 ，食用后会中毒 ，老土豆经由复杂措置后只是将外不雅的芽往损掉落踪落,而一些发绿块茎内大年夜大年夜约还残留有龙葵碱 。 (央广)
义务编辑：hdwmn_ctt
关注微信
