食材 ：牛腩700克 、酸爽私房酸菜四川酸菜200克 、可口郫县豆瓣酱2除夜勺、牛肉牛肉八角1个、酸爽私房酸菜花椒20粒 、可口黄酒2汤勺 、牛肉牛肉生抽多量、酸爽私房酸菜冰糖多量、可口葱段多量 、牛肉牛肉姜5片 、酸爽私房酸菜色拉油1汤勺、可口水安妥 、牛肉牛肉芝麻油多量
做法 ：
1 、酸爽私房酸菜牛腩洗净写成2厘米放置的可口除夜块，然后放在清水中浸泡半天往除血水 ，牛肉牛肉半途1-2次水。
2 、锅中按序放进牛腩 、八角 、花椒、葱段 、姜片 、黄酒、生抽和水(水量没过牛肉便可) ，除夜火烧开后往除血末 ，小火烧15分钟后 ，倒出来汤肉分袂后备用 。
3 、锅中介入多量色拉油，介入郫县豆瓣酱炒出红油后介入酸菜 ，超喷喷喷喷喷鼻并导进牛肉翻炒平均后 ，介入牛肉汤与冰糖 ，转中火炖20分钟便可 。出锅前屈就小我丁胃选择可否介入多量芝麻油。
义务编辑 ：hdwmn_ctt
版权声明：覆巢毁卵网 ，转载请注明出处：https://www.6q2.cn/html/%E6%9B%9D%E7%8E%8B%E8%80%81%E5%90%89%E7%93%B6%E8%A3%85%E9%A5%AE%E6%96%99%E7%8E%B0%E7%B5%AE%E7%8A%B6%E6%8D%9F%E6%8E%89%E8%90%BD%E8%B8%AA%E5%88%A9%E7%89%A9
