食材
：海虾10只 ，炸虾莲藕半段，鲜喷绿甜椒，喷喷喷喷生菜叶一片 ，鼻洪编制萝卜安妥。锦天

　　面衣材料：低筋面粉100克
，妇罗鸡蛋一个 ，炸虾冷水80克。鲜喷

　　酱料：萝卜泥 ，喷喷喷喷姜泥安妥，鼻洪编制鲜贝露或酱油一勺，锦天味啉一勺(可省略) 。妇罗

　　建造过程：

　　1 、炸虾先将海虾背部往壳 ，鲜喷尾部壳留下，喷喷喷喷挑往沙线和肚子上的筋 ，此外食材切片备用
。

　　2、将面粉和鸡蛋，冷水调成面糊，放进冰箱冷躲15分钟  。将除夜虾平均裹进面糊 。

　　3 、油锅中放进安妥油，当油温抵达180度时，可先放进一些面糊或一只虾试温度 ，油炸除夜虾只需20-30秒就应理应即捞起控油，不然会影响其口感。(我用的虾较小时分可以略短一些)

　　4、将蔬菜也裹上薄薄面衣，放进锅中过油便可。

　　5、筹搞妥安妥罗卜泥
，姜泥同化，调进酱料，除夜虾醮取酱汁食用便可 。

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