材料：牛腩、啤酒黑木耳 、炖牛啤酒、肉甘生抽、旨的招牌做法老抽、牛肉盐 、啤酒料酒
、炖牛海鲜酱(可换成白糖) 、肉甘老姜、旨的招牌做法蒜瓣、牛肉葱  、啤酒红椒、炖牛除夜蒜

　　预备：

　　1、肉甘黑木耳延迟泡开 ，旨的招牌做法洗净 ，牛肉都搓几遍 ，稍稍切下

　　2、葱切葱段、红椒切粒 、蒜瓣剥好
、姜片
、除夜蒜切小段

　　3、牛肉切小块

　　4、牛肉进锅焯水

　　5、往浮沫，捞出

　　步　骤 ：

　　1 、锅中放安妥油，黑木耳下锅

　　2、盖上锅盖，黑木耳爆下，多么黑木耳随便煮烂哈，寄看盖上盖子要

　　3
、黑木耳挪到一边，下蒜瓣、姜片爆喷喷喷喷喷鼻

　　4 、下牛肉

　　5、放生抽老抽

　　6
、多量料酒(可以不放哈)

　　7、放啤酒

　　8  、葱段

　　9 、不舍得用多的啤酒的话，就加点清水。。。

　　10、我不舍得燃气 。 
。末尾纠结了良久仍是放到高压锅了，高压锅压下，没有高压锅就慢慢炖

　　11 、翻开锅盖
，放安妥盐

　　12、一点点海鲜酱
，因为海鲜酱斗劲甜的，所以没放白糖了就

　　13
、14、我又倒会炒锅炖一会儿进味 。。
。

　　15 、放红椒粒，略煮便可

　　16、出锅前撒上蒜花。。。是蒜花。 。。

　　17 、取大年夜大年夜大年夜大年夜年三更杯啤酒到玻璃杯

　　18、倒扣到盘子里，然后盛上牛肉便可

　　小贴士：

　　1、可以用沙锅高压锅炒锅。。。本身看着办。。

　　2、黑木耳用油爆下，随便煮烂哈，爆的时辰寄看要盖上锅盖。
。 。

　　3、海鲜酱不是必须哈，我是为了杀绝她，比来不时卯足了劲。。。可以用白糖 ，白糖放点提味儿哈

　　4、仍是建议撒蒜花  。。。比葱花雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅
。

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