材料 ：山竹2-3个 、最好桃胶10-15克 、津润降火银耳两朵 、美颜蔓越莓雪蔓越莓10克 、汤羹桃胶冰糖两颗 。山竹
做法 ：
1 、耳羹先将桃胶略微冲刷一下 ，最好然后放进炖盅内用清水浸泡一天一夜。津润降火
2 、美颜蔓越莓雪本来沉于碗底的汤羹桃胶桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了 。山竹
3 、耳羹桃胶会有良多树上残留的最好杂质 ，捞起后在碗底便可以看到，津润降火反而太干净的美颜蔓越莓雪桃胶让人生疑。
4 、我将泡发的桃胶放进豆浆机的漏筛中，然后熟行动水中慢慢冲刷。【因为桃胶特别很是软 ，并且上面另有黏附良多黑色的杂质 ，是以必定要放进容器 ，用行动水无缺冲刷】
5、同时将银耳泡发 ，剪往黄色的根蒂，撕成小块 。筹搞妥蔓越莓 ，剥开山竹。
6 、小汤锅中放进安妥的水，将银耳 ，桃胶放进 ，煮开后开小火慢慢煲30分钟 ，至特别很是软烂 。
7 、接着放进两块冰糖 ，搅拌至熔化 。
8、快关火时放进蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感 ，契合春季“吃酸 ，护肝胆”的摄生绳尺 。放进山竹，生果不宜久煮 ，搅拌一下便可关火盛出 。
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