我国南北各地幽暗节有吃馓子的食俗 。“馓子”为一油炸食物 ，幽暗喷喷喷喷喷鼻脆超卓 ，节食古时叫“冷具”。国南冷食节禁火冷食的北方习尚在我国除夜部分区域已不风行 ，但与这个节日有关的幽暗馓子却深受世人的快活喜悦爱好 。如今风行于汉族区域的节食馓子有南北方的不合：北方馓子精细超脱；北方馓子精细正视 。在多半平易近族区域 ，国南馓子的北方品种单一 ，风味互异 ，幽暗尤以维吾尔族 、纳西族和回族的馓子最为驰名 。
除馓子外 ，幽暗时节 ，正好是采食螺蛳的最好时令，因这个时节螺蛳还未繁衍 ，最为饱满 、肥美 ，故有“幽暗螺 ，赛似鹅”之说 。螺蛳食法颇多 ，可与葱 、姜 、酱油 、料酒 、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉 ，可拌 、'可醉' ， ，可糟 、 ，可疮 ，先不契合 。若食法亵当 ，真可称得上“一味螺蛳各式趣 ，甘旨佳酿均不及”了。
此外 ，我国南北各地在幽暗佳节时髦有吃青团 、食鸡蛋 、蛋糕 、夹心饼 、幽暗粽、馍糍 、幽暗粑 、干粥等多种多样富有养分食物的习尚。
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