材料 ：牛蹄筋1条、富含干辣椒5-6根

　　佐料：八角2颗 、天然蹄筋桂皮2小片
、胶原茴喷喷喷喷喷鼻1小勺、蛋白丁喷喷喷喷喷鼻1小勺

　　法度圭表类型：

　　1 、喷喷喷喷喷鼻将佐料筹搞妥，辣牛放在纱包里待用

　　2、富含3、天然蹄筋将牛蹄筋放在沸水中煮10分钟，胶原然后过凉水

　　4 、蛋白将佐料 、喷喷喷喷喷鼻牛蹄筋在高压锅里压60分钟，辣牛压力60Kpa(已很烂了)

　　5 、富含将煮烂的天然蹄筋牛蹄筋切小块

　　6、7 、胶原加多量油 ，热锅 ，略微炒一下牛蹄筋 ，然后加水小煮一会

　　8、9 、介入耗油2勺，介入掰开的干辣椒，收水便可
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