谷雨，谷雨取“雨生百谷”之意，食养疏肝是祛湿春季末尾一个骨气。2026年谷雨为4月20日
，合法时至暮春、谷雨春夏瓜代 ，食养疏肝阳气渐盛
、祛湿雨水增多、合法湿气侧重 ，谷雨恰是食养疏肝健脾祛湿、疏肝养血的祛湿关头时节 。

【摄生要点】

春属木，与肝照顾，谷雨暮春肝气最盛。食养疏肝肝木偏旺易化火生燥，祛湿常展示口干口苦 、目赤头晕 、烦躁易怒
、损掉落踪落眠多梦、胁肋不适、神情不畅之象。同时谷雨时节雨生百谷，湿气侧重，脾喜燥恶湿，湿邪易困脾，易激起食欲不振 、腹胀便溏、身材困重
、乏力嗜睡的问题。加上市价春夏瓜代，阳气升而未稳，易被冷湿隔断，若此时过食生冷 、贪凉受冷，更随便毁伤脾阳
，致湿气难化 。是以谷雨摄生重在疏肝清火  、健脾祛湿 、顾护阳气。

【药膳摄生】

谷雨时节正值春夏瓜代，品谷雨茶、食喷喷喷喷喷鼻椿、赏牡丹 、踏青“走谷雨”，皆是撒播甚广的时令雅俗
。北方素有采摘谷雨茶的传统，此时采制的春茶细嫩鲜爽、喷喷喷喷喷鼻气清润 、味道尤佳 ，自古便有清火明方针食养之效 。谷雨吃茶喝茶之时 ，介入药膳辅佐，共奏祛湿疏肝之功。居家可便宜茯苓陈皮二花茶代茶饮用，兼顾疏肝、健脾 、祛湿，特别很是贴合谷雨摄生需求 。

【材料构成】

茯苓5~10克、陈皮5~10克、玫瑰花3~5朵 、茉莉花3克（或安妥），冰糖多量调味 。

【建造编制】

将全数材料用清水洗净 ，茯苓、陈皮、玫瑰花、茉莉花一同放进杯中，冲进沸水加盖焖泡10至15分钟，加多量冰糖调味后便可代茶饮用，一剂可几回冲泡2至3次；若用摄生壶煎煮 ，可小火煮沸3分钟后关火焖5分钟，口感更佳。

【下场主治】

茯苓健脾祛湿
、宁心安神 ，陈皮理气和中 、燥湿化痰 ，玫瑰花疏肝解郁、调和睦血，茉莉花行气醒脾、清爽解困。四味合用 ，不冷不燥性平气和，既能化解暮春湿气 ，又能疏解肝郁 、保养脾胃。

【药膳价值】

该茶饮可起健脾化湿、疏肝解郁之效。出格契合谷雨时节多雨潮湿之际，脾胃安康、体内湿气侧重
，和随便胸闷烦躁、倦怠乏力、食欲不佳者饮用
。往常频饮可适应骨气，是谷雨时节特别很是贴应时令的摄生代茶饮。

【糊口调剂】

谷雨摄生 ，药膳调剂当然次要，糊口起居的同步合营也不成或缺，只需做到饮食
、起居 、情志 、行动全方位调剂 ，才调抵达最好摄生终局 。

情志上，要尽大年夜大年夜约贯穿连接容貌外形快活，少赌气 、少焦炙，阻拦肝气郁结，可经由过程听舒缓的音乐、赏花
、听雨等编制调剂神情，让肝气顺畅疏泄。

起居上，要对立早睡夙起，阻拦熬夜，熬夜最伤肝脏 ，充分的寝息能给肝脏充分的疗养时分 ，助力肝脏下场恢复。同时寄看室内通风，阴雨气候笼统及时避雨防潮，尽大年夜大年夜约阻拦久处阴冷潮湿的气候中
，阻拦外湿进侵体内 。

饮食上
，要远离辛辣除夜热、生冷僻淡的食物，这类食物要么助火生燥，要么毁伤脾阳、加重湿气 。可多吃山药、白扁豆、赤小豆、薏米 
、冬瓜等健脾祛湿的食材
，搭配小米、除夜米等次要主食，滋养脾胃。

行动上，可安妥添加户外活动，选择信步 、慢跑、瑜伽
、八段锦等舒缓的行动编制，经由过程舒适出汗的编制，辅佐排斥体内湿气，生发阳气，加强体质，让身材轻松适应时节改削 ，波动离往春季，迎接夏季的到来 。（作者 林玲）