用料 ：排骨500克、煮妇藕一节、煲个吧莲盐多量 、靓汤葱两段 、藕排姜一块、骨汤料酒一汤勺

　　做法：

　　1、煮妇排骨凉水下锅
，煲个吧莲水沸后撇往浮沫，靓汤捞出排骨 ，藕排

　　2 、骨汤藕洗净往皮，煮妇切块备用
。煲个吧莲

　　3、靓汤在锅中一次性注进充分的藕排清水
，把焯好水的骨汤排骨、姜片 、葱段
、放进锅中。

　　4、倒进大年夜大年夜体一汤勺的黄酒盖上盖子
，初级炖至1小时。

　　5、放进莲藕，调制中档贯穿连接沸腾的外形，再煮一个半小时.

　　6 、调进盐  ，捞出姜葱 。

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