材料：鸭子 、除夜冬瓜、暑天胜过芡实、老鸭绿豆老鸭绿豆、补药盐 、冬瓜葱 、除夜姜 、暑天胜过八角

　　做法：

　　1、老鸭绿豆老鸭鸭子剁小块，补药冲刷干净。冬瓜

　　2 、除夜锅子烧开水  ，暑天胜过将鸭肉放进
，老鸭绿豆老鸭焯水10分钟，补药捞出 ，冬瓜冲刷干净。

　　3 、锅子从头放水，将鸭肉放进。

　　4、放进淘洗干净的绿豆和芡实 。

　　5 、放进葱 、姜、八角。

　　6 、除夜火烧开，转小火 ，炖一个半小时放置 。

　　7 、将冬瓜洗净 ，带皮，切除夜块，放进锅内，延续炖半小时
。

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、介入安妥的盐调味，便可。

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