不单清爽另有海味 小象拨蚌拌青笋

　　材料：蟹子 、不单蚌拌小象拨蚌、清爽青笋青笋

　　辅料：生抽(拌的有海那种)、芥茉

　　做法 ：

　　1 、象拨青笋(莴笋) ，不单蚌拌切成丝
，清爽青笋用刨丝也行 。有海

　　2、象拨撒一下盐往一下苦水。不单蚌拌用冷开水过一遍。清爽青笋泡上冰块 。有海多么出来的象拨才会脆
。

　　3、不单蚌拌小象拨蚌分两吃
，清爽青笋肚内脏的有海部分用来煮粥  ，其他的用来酌，拌。

　　4 、水烧开了  ，就赶忙下往了 ，就关火了 。粉随便熟的
。

　　5、生抽加芥茉调成酱汁，将青笋丝
、蚌肉和蟹子拌好，酱汁浇不才面拌匀。