诱人的喷喷喷喷喷鼻辣跳水虾 水煮北极虾做法

百科 · 2026-07-30 22:43:03

  材料:

  北极虾250克 、诱人金针菇100克、喷喷喷喷黄豆芽100克、鼻辣郫县豆瓣50克(3汤勺)、跳水料酒25克(1.5汤勺)、虾水盐2克(约1/2茶匙)、煮北做法干辣椒10克 、极虾花椒20粒  、诱人肉汤400克、喷喷喷喷品利特级初榨橄榄油100克 、鼻辣红油1汤勺 、跳水酱油3克(1茶匙) 、虾水糖5克(1茶匙)、煮北做法蒜4瓣(往皮,极虾切成末)、诱人姜5克(切末)

  做法:

  1 、北极虾冻结往后,用剪刀减往虾须虾枪和虾足,沥干水分;金针菇往根部洗净沥干水、黄豆芽往根须洗净沥干水待用 。

  2、炒锅内倒进50克品利特级初榨橄榄油,放进干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕白色,捞出待用。

  3、放进郫县豆瓣炒喷喷喷喷喷鼻,直到炒出红油。

  4 、介入姜末和一半的蒜末一同炒。

  5 、介入肉汤,烧沸 ,介入料酒、酱油 、糖、盐、红油调味。

  6 、将金针菇和黄豆芽放进烫熟捞出展在除夜碗底部。

  7、放进北极虾,关火,用余温浸泡2分钟 ,连汤和虾一同倒进除夜碗中 。

  8、将事前炸好的干辣椒和花椒剁碎 ,撒在北极虾上,蒜末也平均撒在北极虾上。

  9 、锅洗净擦干,放进50克品利特级初榨橄榄油 ,烧至9成热(冒烟)  ,然后将热油平均浇在北极虾上,末尾放上喷喷喷喷喷鼻菜装潢便可 。

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