材料：猪腰2付
、从除菜甘除夜葱3节、夜排红辣椒2条、档偷干红辣椒3条

　　调料：高梁酒、旨的猪腰蒸鱼豉油 、凉拌红葱头喷喷喷喷喷鼻油、从除菜甘芝麻喷喷喷喷喷鼻油

　　建造过程 ：

　　1、夜排猪腰事前洗净
，档偷剥往外皮白色薄膜 ，旨的猪腰从侧边切开，凉拌往除猪腰内部白色物质，从除菜甘改刀切花刀备用
。夜排

　　2、档偷除夜葱切丝
 、旨的猪腰红辣椒切丝  、凉拌干红辣椒切小段 。

　　3、煮一锅开水 ，下猪腰花烫至熟 ，下猪腰后介入安妥高梁酒同煮。

　　4、煮至猪腰花蜷缩 ，色彩变成熟色后当即捞出。

　　5、煮猪腰时把事前炸好的红葱头喷喷喷喷喷鼻油和芝麻喷喷喷喷喷鼻油同化 ，一同进微波炉中加热至低温 ，戴低温手套严谨掏出。

　　6 、猪腰花中介入葱丝、红辣椒和干红辣椒 ，把喷喷喷喷喷鼻油倒进
，灵敏拌匀。

　　7 、延续介入安妥蒸鱼豉油拌匀，凉拌猪腰完成。