本身出手做干净甘旨喷喷喷喷喷鼻辣过瘾的干锅肥肠

　　主料 ：猪除夜肠

　　配料 ：青椒、本身鼻辣黄瓜、出手肠青笋 、做干旨喷胡萝卜

　　调料 ：

　　1、净甘葱段、喷喷喷喷除夜蒜
、过瘾锅肥生姜、本身鼻辣花椒 、出手肠干辣椒
、做干旨喷泡姜 、净甘泡辣椒

　　2
、喷喷喷喷盐、过瘾锅肥蚝油、本身鼻辣老抽、出手肠白糖 、做干旨喷味精

　　做法：

　　1、将买归来的猪除夜肠用面粉、醋几回搓洗，再用清水冲刷数次 。里面的肥油不要往损掉落踪落，肥肠好吃不好吃端赖它 。

　　2、切成小段。

　　3、将除夜肠放进冷水锅中。

　　4、倒进2勺白酒或料酒 。

　　5 、丢进几个葱白段和生姜片，除夜火煮20分钟。

　　6、捞出（18块钱的猪除夜肠就这么一小点儿
，如今的物价桑不起）。

　　7、预备配菜。青椒  、黄瓜 、青笋 、胡萝卜洗干净备用
。

　　8、调料  ：葱段、除夜蒜、生姜、花椒、干辣椒 、泡姜、泡辣椒。

　　9 、锅中下油，冷油时丢10几粒花椒进往，慢慢炒喷喷喷喷喷鼻，然后将葱段、除夜蒜、生姜丝 、干辣椒、泡姜丝、泡辣椒放进延续煸炒。

　　10 、将调料的喷喷喷喷喷鼻味炒出来。

　　11、倒进除夜肠
。

　　12 、调进一勺蚝油。

　　13 、一勺老抽，上色。

　　14
、炒匀。

　　15、放点盐 。

　　16 、一勺白糖。

　　17、倒进开水，流浪食材的1/2便可。

　　18、翻匀，盖上锅盖 。

　　19、焖至汁水收干。

　　20、先放进青椒、胡萝卜、芹菜等蔬菜 。

　　21 、略炒2分钟 。

　　22 、再放进黄瓜 、青笋等斗劲好熟的蔬菜。

　　23、翻炒几下
，一点味精。关火。

　　24
、一盘诺言红亮，味道鲜喷喷喷喷喷鼻的干锅肥肠便可以装盘上桌了！