材料：青椒

　　做法：

　　1 ，道桑将青椒洗净 ，拿天往蒂 ，最该一分为二了
 ，吃的菜炒往籽 ，冷热

　　2，兼宜炒锅放火上烧热，下饭放进多量油 将青椒放进，青椒

　　3，道桑煸炒至青椒变面变焦糊 ，拿天在煸炒的最该时辰要不时翻炒，让青椒平均受热，吃的菜炒并且要用炒勺不竭按压青椒，冷热方针是兼宜将青椒的水分炒出来 ，使其变蔫
。下饭

　　4 ，待青椒变蔫  ，外不雅发白外不雅有焦糊点时
，介入酱油和盐翻炒；介入醋 、糖和鸡精 ，炒匀便可。

　　小米贴士：

　　1，青椒要选择个头较除夜、肉质较厚的 ，

　　2 ，将青椒的籽往损掉落踪落可以加重辣度，口感也更好 。

　　辣椒 
：维生素C的含量在蔬菜中居第一名，有温中散冷，健胃消食的感染。用于胃冷疾苦沉痛 ，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮 ，风湿痛，腰肌痛胃及十二指肠溃疡。

　　据科学家的研究 ，辣椒另有良多感染 ，比如对乳腺癌有防治感染；经常吃辣椒无益于心血管安康；辣椒能减重感冒症状；辣椒还可警悟动脉硬化；常吃辣椒有助寝息等等。

　　此外 ，辣椒含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙渗出，从而加快推陈出新以达至熄灭体内脂肪的终局
，从而起到减肥感染。

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