材料：乌鸡 、春季山药
、女人胡萝卜、都该枸杞 。碗汤乌鸡

　　调料 ：葱、山药姜 、春季盐、女人绍酒 。都该

　　做法：

　　1、碗汤乌鸡先将枸杞洗净用清水泡一下；

　　2 、山药乌鸡剁块、春季山药切块、女人胡萝卜切块 、都该葱切段 、碗汤乌鸡姜切片；

　　3、山药锅内做水乌鸡凉水下锅；

　　4、除夜火烧开 ，焯出血沫 ，捞出乌鸡温水洗净待用；

　　5、锅内从头做水放进葱、姜放进乌鸡；

　　6 、除夜火烧开  ，关小火盖上盖焖45分钟；

　　7 、放进山药块
，煮15分钟；

　　8 、再放进胡萝卜，煮5分钟；

　　9、末尾放进枸杞；

　　10、关小火焖5分钟
，便可出锅。