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纯手工零添加的果酱:柠檬蜜桃生果酱

  材料:水蜜桃往皮往核净重700克  、纯手柠檬1个、工零果酱盐1小撮  、添加桃生享怡甜代糖70克 、酱柠蜂蜜2除夜匙。檬蜜

  做法:

  1 、纯手水蜜桃往皮往核后切小块。工零果酱

  2、添加桃生撒上盐和享怡甜代糖 。酱柠

  3 、檬蜜柠檬榨汁淋在水蜜桃上,纯手拌匀后腌制3-4小时 。工零果酱

  4、添加桃生水蜜桃腌制出水后 ,酱柠放炉子上熄灭煮开 ,檬蜜转小火慢慢熬制(中心不时用铲子搅拌阻拦粘底)  。

  5、熬制的过程中可以用铲子略微压一压桃子块  ,使得水蜜桃中的胶质更随便熬出來。

  6、煮至水蜜桃酱呈現通明浓稠狀,用铲子刮锅底會出現痕跡的程度便可关火。

  7、介入蜂蜜搅拌平均,趁熱装进干净呆板的玻璃瓶里,盖上盖倒放 。

  8 、放涼後便可以将瓶子放正,进冰箱冷躲室保管。

  友情提示 :

  1 、我家因有高血糖患者,所以独霸了享怡甜代糖 ,假定不忌糖的话,也可用等量白糖或冰糖更调 。

  2 、糖的分量可屈就桃子的品种和口味自行调剂。

义务编辑 :hdwmn_ctt


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