吃出白嫩 黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子

　　材料：

　　面糊：黑豆面40克、吃出深化面粉30克 、白嫩荞麦面30克 、黑豆清水190克

　　馅料：生菜 、荞麦鸡蛋、鸡蛋煎饼甜面酱 、吃出辣椒酱 、白嫩喷喷喷喷喷鼻油、黑豆油条、荞麦喷腊肠

　　做法
：

　　1 、鸡蛋煎饼各类粉类同化 。吃出

　　2、白嫩倒进清水，黑豆搅拌至无颗粒外形。荞麦

　　3、鸡蛋煎饼平底锅烧热 ，倒进多量油 ，将面糊倒进锅内
，闲逛锅子，使面糊液平均裹满锅底。

　　4、面糊干爽，打进一个鸡蛋，用铲子将其搅拌至饼的邻近，待其凝集。

　　5 、饼的边沿干爽，变黄，舒适翘起，鸡蛋液凝集，用铲子辅佐，舒适翻面。

　　6
、甜面酱 、蒜蓉辣酱介入喷喷喷喷喷鼻油搅拌平均，用刷子刷在饼的上面 。

　　7、撒上生菜丝，放上喷腊肠和油条。

　　8、将鸡蛋饼卷起，便可。

　　小贴士
：

　　1、杂粮面粉的粘度和筋度不高 ，因为不好独霸，饼成型后易烂，介入面粉 ，是为了添加粘度和筋度 ，利便独霸。

　　2、面糊以可以逍遥行动为好，倒进锅内能平均沾满锅底而不厚 。

　　3、锅子抹油或是淋进多量，切不成过量，招致面糊不挂锅底。

　　4 、鸡蛋打进，必定等饼无缺成型
，干爽，周边微黄，翘起，铲子舒适推，可以创作创造和锅底分袂，这时辰辰再用铲子将其翻面，不然 ，饼成型外形不晃荡，随便招致翻面损掉落踪落败，饼烂 。

　　5、蔬菜、酱料 、和夹心的油条 ，都可逍遥掌控，喷腊肠也可以事前用油煎过，味道更佳 ！