王海歌创业四十周年座谈会长治澳涞山庄启幕 新书《遇之甚好》同步首发

春茶巧进菜 用平底锅便宜绿茶烤肉

2026-07-31 15:53:59栏目:百科

  食材 :五花肉 、春茶菜用茶烤生菜

  配料:绿茶、巧进生抽 、平底胡椒粉、锅便椒盐、宜绿孜然粉 、春茶菜用茶烤辣椒粉 、巧进蒜瓣

  做法 :

  1 、平底别致五花肉洗净 。锅便

  2、宜绿切成1.5毫米放置厚度的春茶菜用茶烤薄片  。(可延迟冷冻 ,巧进待五花肉半冻结外形最易切薄片)

  3 、平底取安妥绿茶 ,锅便用水温85度放置的宜绿水冲泡。

  4、待茶水天然冷却后 ,倒进五花肉肉片中腌制3—4个小时。

  5 、将茶叶和茶水倒出 ,倒进安妥生抽 。

  6、放进胡椒粉、椒盐、孜然粉 、多量辣椒粉调匀 。

  7、平底锅加热,将肉片平均摆进锅中中小火煎制 ,将油煸出两面金黄后便可出锅 。

  8、搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。

  复杂三步:

  1、切片 :切薄片,易进味不腻口 。

  2 、腌肉 :腌制的时分要足,绿茶往清淡往腥味;其他调料提喷喷喷喷喷鼻提味 。

  3 、煎制:将油煸超卓泽金黄 ,喷喷喷喷喷鼻而不腻 。

义务编辑  :hdwmn_ctt

热门文章

HOT ARTICLE