食材：五花肉、春茶菜用茶烤生菜

　　配料 ：绿茶、巧进生抽、平底胡椒粉、锅便椒盐、宜绿孜然粉 、春茶菜用茶烤辣椒粉、巧进蒜瓣

　　做法：

　　1、平底别致五花肉洗净。锅便

　　2
、宜绿切成1.5毫米放置厚度的春茶菜用茶烤薄片。(可延迟冷冻，巧进待五花肉半冻结外形最易切薄片)

　　3、平底取安妥绿茶，锅便用水温85度放置的宜绿水冲泡。

　　4 、待茶水天然冷却后
，倒进五花肉肉片中腌制3—4个小时 。

　　5、将茶叶和茶水倒出，倒进安妥生抽。

　　6
、放进胡椒粉、椒盐 、孜然粉 、多量辣椒粉调匀。

　　7、平底锅加热 ，将肉片平均摆进锅中中小火煎制
，将油煸出两面金黄后便可出锅 。

　　8、搭配生菜 、蒜瓣或汁料食用 。

　　复杂三步：

　　1、切片 ：切薄片 ，易进味不腻口。

　　2 、腌肉  ：腌制的时分要足 ，绿茶往清淡往腥味；其他调料提喷喷喷喷喷鼻提味
。

　　3
、煎制  ：将油煸超卓泽金黄，喷喷喷喷喷鼻而不腻。