材料：鲈鱼一条
、熟手柠檬一个、行也鲜美指天椒一到两个 、出手喷喷喷喷喷鼻菜1根、檬鲈蒜一瓣、熟手柠檬汁三除夜匙 、行也鲜美鱼露三除夜匙、出手蜂蜜多量 
、檬鲈南姜(没有就省略)、熟手苹果醋(补偿)

　　做法：

　　1、行也鲜美鲈鱼请鱼档拾掇干净
，出手归来洗干净 
，檬鲈在鱼身上斜着划上三到四刀。熟手

　　2、行也鲜美柠檬洗干净切薄片 ，出手每条划痕上塞上半片，肚子里也放上两片
。

　　3、用锡纸把鲈鱼包起来 。烤箱200度烤15分钟 。也可以用蒸的编制，鲈鱼水开蒸8分钟放置
，蒸熟后浇上酱汁。

　　4 、预备酱汁
：指天椒切碎 ，蒜磨泥，南姜切碎
，剩下的柠檬榨汁 ，喷喷喷喷喷鼻菜叶子留下
，其他切碎  。

　　5
、指天椒 、蒜泥 
、柠檬汁 、喷喷喷喷喷鼻菜碎、蜂蜜、鱼露，拌匀
。不足酸味的话可以再取半个柠檬榨汁 ，或是添加苹果醋。

　　6、鲈鱼烤好后，翻开锡纸，趁热把酱汁全数倒进往，喷喷喷喷喷鼻菜叶子装潢便可
 。(假定你执着于鱼蒸好或烤好后的汤汁理应倒损掉落踪落这件事 ，那么就把多余的汁水倒损掉落踪掉落踪队再介入酱汁 。一样往常蒸鱼后的汁我会倒损掉落踪落 ，此次烤的 ，大年夜大年夜体是因为柠檬的缘故启事，汤汁一点也不会腥 
，反而很浓缩了酱汁很鲜美 。)