材料：别致羊排 、美男白菜 、夏季生姜、穿裙菜粉葱 、不怕红辣椒、汤羊料酒、排白精盐、丝汤喷喷喷喷喷鼻叶、美男八角、夏季桂皮
，穿裙菜粉粉丝

　　做法 ：

　　1、不怕羊排洗净，汤羊剁展开段。排白

　　2、丝汤白菜洗净，美男手撕成除夜片 。

　　3 
、锅内加水 ，放进八角、喷喷喷喷喷鼻叶 、桂皮（往除羊排的异味）
。

　　4、水开后放进羊排焯水。

　　5 、捞出焯过水的羊排备用 。

　　6、粉丝用凉水清洗干净。

　　7 、另起锅，锅内加充分的水 ，放进红辣椒、姜片、葱段，羊排 。

　　8、倒进料酒，主假定往除羊肉的膻味 ，除夜火煮开后改小火煮30分钟放置 。

　　9、放进撕好的白菜片（先放白菜帮后放白菜叶）
。

　　10、煮10分钟后加多量精盐 
，放进泡好的粉丝
，稍煮便可出锅。