材料 ：鸡一只 、清热祛湿椰子1个 、又滋椰汁云豆云豆1把 、汤水葱姜安妥、鸡汤白酒1小勺 、清热祛湿盐1小勺
做法 ：
1 、又滋椰汁云豆云豆清洗干净 ，汤水水中浸泡一夜；
2 、鸡汤鸡往除内脏 ，清热祛湿清洗干净（不凡是又滋椰汁云豆嘴部必定要拾掇干净） ，然后放进锅中 ，汤水介入清水 ，鸡汤介入部分葱姜 ，清热祛湿介入1小勺白酒，又滋椰汁云豆然后开仗 ，汤水水开后，用勺子不竭把水浇在鸡身，然后将水和血沫一同倒损掉落踪落；
3 、往锅里另添安妥温水 ，椰子上插一吸管，不竭扭捏 ，将椰汁倒进锅中 ，然后将泡胀的云豆放进锅中；
4 、中火烧开 ，将汤外不雅的浮沫和浮油撇损掉落踪落 ，转最小火 ，炖煮1个半小时，开锅介入1小勺盐，再炖煮10分钟便可关火 。
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