开胃健脾的小排骨 茄汁话梅排骨

　　材料
：排骨 、开胃葱、健脾话梅 、排骨排骨姜 、茄汁番茄酱、话梅除夜喜除夜烤肉酱、开胃八角
、健脾冰糖

　　做法
：

　　1、排骨排骨排骨洗净，茄汁剁成1寸放置黑色。话梅

　　2、开胃锅子烧开水
，健脾将小排骨放进，排骨排骨焯水5分钟。茄汁

　　3、话梅捞出 
，洗净，控干水分。

　　4 、锅子烧热，倒油，放进控干水分的排骨 ，煸炒。

　　5、放进葱、姜、八角 ，煸炒5分钟放置 ，至排骨外不雅稍发黄。

　　6、倒进充分的清水。

　　7、倒进番茄酱。

　　8 、倒进除夜喜除夜烤肉酱 。

　　9、放进话梅 、冰糖。

　　10 、放进多量生抽上色。

　　11 、放进盐。

　　12、中火 
，炖至汤汁收干，排骨熟烂便可。

　　小贴士：

　　1、排骨剁小寸段 ，更契合小孩子啃咬 。

　　2 、排骨焯水5分钟放置，将血水无缺焯出
 ，然后洗净外不雅的浮沫，控干水分。

　　3、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定 ，主假定独霸其开胃健脾的下场 。

　　4、介入多量生抽
，可以减色，使色彩愈加红亮 ，勿用老抽庖代。

　　5、一次性介入充分的清水，中火炖，直至排骨炖至熟烂，收干汤汁 。