材料：鸡腿、熟手烧鸡土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱、行也老抽 、吃的菜喷生抽
、家常冰糖、喷喷喷喷蚝油、鼻辣盐、土豆料酒 、熟手烧鸡葱、行也姜、吃的菜喷蒜、家常干红辣椒

　　做法：

　　1 、喷喷喷喷预备材料
。鼻辣鸡腿洗净用清水泡往血水 。土豆

　　2、熟手烧鸡鸡块加蚝油 、料酒 、盐腌15分钟放置；土豆往皮切滚刀块 。

　　3、炒锅热油，爆喷喷喷喷喷鼻葱姜蒜 、干红辣椒 。

　　4、放进鸡块煸炒片霎至鸡块色彩发白，调进郫县豆瓣酱。

　　5 、翻炒片霎后再加老抽 、生抽、冰糖炒匀
。

　　6 、倒进没过材料的温水除夜火煮开后开中小火炖煮 。

　　7
、约5分钟后介入土豆块同煮 。

　　8 、炖至土豆软糯，汤汁浓稠 ，加青椒 、葱调味 ，除夜火收稠汤汁便可 。

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