刚才畴昔的网友一周，最抢手的盘点关头词莫过于“《舌尖上的中国2》”，在同伙圈里，宁德宁德一群又一群的人最老友在构和着、晒出各类美食图片。爱吃各类“舌尖上XXX”“顺手拍一道菜证实你是种地道何处人”等相干话题更是被置顶到微博热搜榜单，火爆效应可见一斑 。海鲜提起吃，美食网友的网友话题似乎永远都停不上往
，这不，盘点才刚介入完“帮故土美食上头条”此后，宁德宁德又有网友推荐起宁德人最爱吃的人最海鲜除夜餐
，16种地道美食 ，爱吃每道都让人食指除夜动 。种地道

　　这两日，海鲜网友“扁豆”在外埠某抢手网站发了一条“盘点宁德人最爱吃的海鲜”的主题帖。该帖图文并茂地列举出了鱼丸、海蛎、土丁冻、海蛏
、淡菜、泥螺
、海蜇、竹蛏、花蛤、虾菇、鲍鱼、血蚶、小红章鱼 、钉螺、黄花鱼
、弹涂鱼等16种宁德地道海鲜美食，每道都安慰着网友的味蕾。“看着好想吃”“每道都是我爱吃的”……良多外埠网友留言：“与其看着别人的美食流口水 ，还不如晒出本身故土甘旨，故土美食最棒。”该帖不单列举出地道美食目次 ，还出格为网友传授烹调身手，活脱脱就是一本美食教材。

　　如宁德人爱吃的海蛎 ，就有三种做法：如宁德嗲饼(方言)，或读作嗲die(海蛎饼) ，每年过年过节必备 ，并且讲究脆 ，软了就不好吃，小时辰还风行光饼夹嗲饼
。蛎饼成品为圆形 ，色呈金黄  ，壳酥喷喷喷喷喷鼻，馅鲜美 ，味荤 ，可孤单食用。宁德人除夜多把蛎饼做下粥小菜，若与锅边糊同吃  ，一干一稀
，风味佳美 。第二种为煎，即海蛎煎蛋 ，这是宁德最为罕有的做法 。末尾一种为烤生蚝，这类做法在除夜排档和路边烧烤摊极端罕有。

　　除此以外，宁德人餐桌必备好菜——土丁冻的建造编制更是不复杂 ，传闻这是一种由特有产品加工而成的冻品 。它含有胶质，主材料是一种蠕虫，虫身长二三寸 。经由熬煮，虫体所含胶质溶进水中 ，冷却后即凝集成
，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、醋、蒜此后就成了色喷喷喷喷喷鼻味俱佳的风味小吃 。

　　不过，也有网友认为宁德不止这16种海鲜，“石蟳，龙头鱼另有虾，这些都是宁德人爱吃的地道菜，若何没在个中
。”“鱼丸只是一种小吃，不克不及称之为海鲜。”……说到吃，宁德的小火伴们立马变身为专业“吃货”。（记者 郭晓红）

　　@牧羊犬：海蛎煎，我妈妈的最爱 ，我们家其别人不爱吃。

　　@默剧☆紫：小章鱼炖米酒 ，甘旨无量
 。

　　@西楚霸王：快活喜悦爱好吃虾菇
。

　　@胖西瓜：没有海鲜吃不下饭。

　　@团团兔 ：看到鱼丸 ，肚子饿了。

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