三招教你炒出碧绿迁延的妙招苦瓜

　　1、苦瓜洗净 ，出碧炒蛋切片，绿迁用盐杀一下 。苦瓜

　　2、妙招炒苦瓜，出碧炒蛋放进油烧热后 ，绿迁先放苦瓜，苦瓜用油翻炒，妙招再放此外蔬菜 、出碧炒蛋肉、绿迁蛋。苦瓜

　　3、妙招除夜火快炒。出碧炒蛋掌控了这三点包你炒出的绿迁苦瓜碧绿迁延。

　　材料：鸡蛋 苦瓜 油 盐 白酒

　　做法 ：

　　1、苦瓜洗净，用刀从中心切开。

　　2 、用勺子挖往瓤和白色的膜 。

　　3 、切成薄片 ，用盐腌一下。

　　4
、鸡蛋打进碗中 ，加多量白酒 ，搅打散。

　　5 、炒锅置火上 ，放进油
 ，烧至5成热，沿着油和锅的干戈面 ，倒进鸡蛋液 ，灵敏翻炒鸡蛋至熟  ，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。

　　6 、锅里放进多量油，倒进苦瓜，翻炒，介入鸡蛋，盐
，除夜火翻炒平均便可。

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