材料： 四时豆 、惹味猪肉末 、手下时豆橄榄菜、饭菜干辣椒 、橄榄葱末、菜煸姜末 、惹味蒜3瓣、手下时豆姜

　　调料： 生抽1茶匙 、饭菜料酒1茶匙 、橄榄喷喷喷喷喷鼻油1茶匙、菜煸糖1/4茶匙、惹味味精多量
、手下时豆盐安妥 。饭菜

　　做法
：

　　1、橄榄预备材料。菜煸

　　2 、四时豆摘往老筋
，用手掰展开约6cm长的段
，洗净，沥干水分。

　　3 、锅中倒油，倒放进四时豆 ，用除夜火炸四时豆。

　　4 、炸至外皮微皱即捞出控油待用 。

　　5 、锅中留底油，用锅铲将肉末滑散 ，再辞退夜火炒 。

　　6
、再介入料酒、生抽、橄榄菜。

　　7、介入蒜瓣、干红辣椒、葱姜末翻炒。

　　8、末尾加四时豆 ，加安妥盐和多量糖调味
，翻炒平均便可。

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