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夏季让嗜骨一族啃上瘾的菜:椒麻鸭掌

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  • 2026-09-22 23:22:55
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  材料 :鸭掌500克、夏季花椒40粒 、让嗜酱油50克、骨族鸡汤50克 、啃上八角、菜椒桂皮、麻鸭喷喷喷喷喷鼻叶 、夏季盐、让嗜葱、骨族味精 、啃上麻油安妥

  做法:

  1、菜椒将鸭掌洗净,麻鸭放进葱 、夏季姜、让嗜料酒  、骨族八角、桂皮、喷喷喷喷喷鼻叶 、放进汤锅内煮至刚熟时捞起

  2 、放进冰水中漂凉 ,控干水分 ,放进盘中

  3、将花椒放进锅中  ,炒喷喷喷喷喷鼻

  4、将花椒 、葱叶 、细盐剁细放进碗中

  5、加酱油 、味精、麻油  、鸭汤调成椒麻味汁,淋在鸭掌上即成。

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