古井贡酒产于安徽亳县，古井贡酒是青简汗青悠长的中国名酒之一 。古井贡酒酒液清澈通明 ，古井贡酒喷喷喷喷喷鼻醇如幽兰 ，青简出口甘美醇和 ，古井贡酒回味经久不息 ，青简属浓喷喷喷喷喷鼻型除夜曲酒 。古井贡酒酒度为六十度 。安妥饮用有健胃、活血、提神之下场 。古井贡酒是“一家喝酒千家醉 ，一户开坛千里喷喷喷喷喷鼻”的好酒 。
古井贡酒因采取古井泉水酿造而得名 。“古井”坐落在亳县城东北20千米的减店集 ，已有一千四百多年的汗青 。在南北朝时 ，亳县称“谯县”，属北魏境界 。南朝梁武帝萧衍中除夜通四年（公元582年) ，派除夜将元树领兵攻取“谯县”，镇守谯县的魏将樊子鹄派虎将独孤出城迎战，不堪而作古 ，临作古前他将金筒长戟投进古井中 。后酬报忖量独孤将军，在投戟的井旁 ，盖了一座独孤将军庙 ，并在庙的邻近又掘了23眼井 。今仅存四眼井。这一带为盐碱地，井水味甜美 ，唯独投戟之古井水质与此外井迥然不合。千余年来 ，此井不溢不涸 ，井水清澈通明 ，味甜爽口 ，含有丰富的矿物质 。用此井水酿酒 ，酒喷喷喷喷喷鼻粘稠，甘美醇和 。是以 ，这眼古井被人们称之“全国名井”。
用“全国名井”酿制的酒，原名“减酒” 。“减酒”历来被视为酒中珍品 ，平易近间至今仍撒播着“胡芹减酒宴佳宾”的嘉话 。到了明朝万积年间 ，此酒作为贡品供献皇帝，往后．“减酒”改名“古井贡酒”，不时延至清朝都列为“贡品” 。古井贡酒自列为“贡酒”以来 ，名望鹤起，亳县减店集酿酒一度昌隆 ，大年夜小酒坊数十家 ，个中尤以怀姓“公兴糟坊”的酒 ，产量最多 ，质量最好。1949年 ，公兴糟坊 ，古井贡酒一度损掉落踪落传 。1958年在原“公兴糟访”的旧址建起了古井酒厂，往后古井酒产量不竭添加，质量光鲜较着进步 。
如今 ，古井贡酒在第2 、3、四届全国评酒会上，延续被评为国度名酒 ，并荣获金质奖章和证书。产品畅销日本 、法国 、美国和西欧 、东南亚 、喷喷喷喷喷鼻港等良多国度和区域。
