食材 ：五花肉、春茶菜用茶烤生菜

　　配料：绿茶、巧进生抽、平底胡椒粉 、锅便椒盐 、宜绿孜然粉 、春茶菜用茶烤辣椒粉、巧进蒜瓣

　　做法：

　　1
、平底别致五花肉洗净。锅便

　　2
、宜绿切成1.5毫米放置厚度的春茶菜用茶烤薄片。(可延迟冷冻，巧进待五花肉半冻结外形最易切薄片)

　　3、平底取安妥绿茶，锅便用水温85度放置的宜绿水冲泡。

　　4 、待茶水天然冷却后，倒进五花肉肉片中腌制3—4个小时。

　　5、将茶叶和茶水倒出
，倒进安妥生抽 。

　　6、放进胡椒粉、椒盐 、孜然粉、多量辣椒粉调匀。

　　7、平底锅加热，将肉片平均摆进锅中中小火煎制 ，将油煸出两面金黄后便可出锅。

　　8、搭配生菜 、蒜瓣或汁料食用。

　　复杂三步
：

　　1 、切片 ：切薄片，易进味不腻口。

　　2、腌肉：腌制的时分要足，绿茶往清淡往腥味；其他调料提喷喷喷喷喷鼻提味。

　　3、煎制
：将油煸超卓泽金黄，喷喷喷喷喷鼻而不腻
。

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