立秋吃海鲜
，清补不贴膘：辣酱鱼露蒸带子

　　材料 ：带子四个 、立秋辣酱泰国辣酱15ml、吃海鱼露15ml
、鲜清生抽15ml、贴膘食用油15ml、鱼露白胡椒粉1g 、蒸带蒜粒3个、立秋辣酱姜5g 、吃海喷喷喷喷喷鼻菜多量。鲜清

　　做法：

　　1、贴膘活带子4个。鱼露

　　2  、蒸带撬开外壳，立秋辣酱掏出带子肉。吃海

　　3
、鲜清撕损掉落踪落内脏、外膜，裙边往黑往绿膜 ，带子膏往除膏体内的污物，清洗干净 。

　　4、将带子肉放进壳中。

　　5
、用泰国辣酱、鱼露、白胡椒粉、蒜碎、姜末、生抽 、食用油拌匀后浇在带子上 。

　　6、锅中放水烧开后 ，放进带子，旺火蒸3-5分钟便可，食用前撒上喷喷喷喷喷鼻菜便可。

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