补偿能量的除夜肉菜 玉米烧排骨

　　主料 ：猪肋排 ，补偿玉米

　　辅料：料酒 ，夜肉姜，菜玉生抽，米烧老抽，排骨蚝油，补偿冰糖，夜肉胡椒粉

　　做法：

　　1 、菜玉猪肋排斩小块洗净，米烧用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗 ，排骨加料酒
，补偿姜，夜肉生抽，菜玉老抽 ，米烧蚝油腌半小时放置 。排骨

　　2 、玉米洗净斩除夜块备用 。

　　3
、热锅上油 ，没热后 ，放进腌好的排骨煎至边沿略有些金黄。介入姜片煸喷喷喷喷喷鼻。

　　4 、倒进玉米块略炒。

　　5 、介入没过全数食材还略多的清水 ，加盐 ，冰糖调味，盖上锅盖
，除夜火烧开后转中小火焖40分钟放置 。

　　6、介入胡椒粉提味，除夜火把汤汁收到浓稠便可。

　　小贴士
：

　　1
、洗净的排骨用清水浸泡 ，能往血水也能往腥味 。假定等不急泡那么长时分
，可以把排骨先焯个水
，终局也差不多
 。

　　2  、末尾收汁的时辰必定要除夜火，多么汤汁才会把排骨，玉米都浓浓包裹上。假定快活喜悦爱好更浓稠些，还可以在末尾一步勾点水淀粉 ，再收汁 。