材料：排骨、开胃葱 、健脾话梅
、排骨排骨姜、茄汁番茄酱、话梅除夜喜除夜烤肉酱
、开胃八角、健脾冰糖

　　做法
：

　　1、排骨排骨排骨洗净，茄汁剁成1寸放置黑色
。话梅

　　2、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进，排骨排骨焯水5分钟 。茄汁

　　3  、话梅捞出 ，洗净，控干水分。

　　4 、锅子烧热 ，倒油 ，放进控干水分的排骨
，煸炒 。

　　5、放进葱、姜、八角，煸炒5分钟放置，至排骨外不雅稍发黄
。

　　6
、倒进充分的清水 。

　　7 、倒进番茄酱。

　　8、倒进除夜喜除夜烤肉酱
。

　　9、放进话梅、冰糖。

　　10、放进多量生抽上色 。

　　11、放进盐。

　　12、中火 ，炖至汤汁收干，排骨熟烂便可
。

　　小贴士：

　　1、排骨剁小寸段，更契合小孩子啃咬。

　　2、排骨焯水5分钟放置 ，将血水无缺焯出
，然后洗净外不雅的浮沫
，控干水分。

　　3、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定，主假定独霸其开胃健脾的下场。

　　4、介入多量生抽，可以减色，使色彩愈加红亮，勿用老抽庖代
。

　　5  、一次性介入充分的清水，中火炖
，直至排骨炖至熟烂 ，收干汤汁。

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