开胃健脾的小排骨 茄汁话梅排骨

　　材料：排骨 、开胃葱
、健脾话梅、排骨排骨姜、茄汁番茄酱、话梅除夜喜除夜烤肉酱 、开胃八角 、健脾冰糖

　　做法：

　　1、排骨排骨排骨洗净 ，茄汁剁成1寸放置黑色 。话梅

　　2 、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进，排骨排骨焯水5分钟
。茄汁

　　3、话梅捞出
 ，洗净，控干水分。

　　4 、锅子烧热，倒油 ，放进控干水分的排骨，煸炒。

　　5 、放进葱
、姜 、八角，煸炒5分钟放置 ，至排骨外不雅稍发黄。

　　6 
、倒进充分的清水。

　　7、倒进番茄酱 。

　　8、倒进除夜喜除夜烤肉酱。

　　9 、放进话梅、冰糖。

　　10、放进多量生抽上色
。

　　11、放进盐。

　　12、中火，炖至汤汁收干，排骨熟烂便可
。

　　小贴士：

　　1、排骨剁小寸段 ，更契合小孩子啃咬。

　　2、排骨焯水5分钟放置，将血水无缺焯出，然后洗净外不雅的浮沫 ，控干水分。

　　3
、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定 ，主假定独霸其开胃健脾的下场 。

　　4、介入多量生抽 ，可以减色，使色彩愈加红亮，勿用老抽庖代 。

　　5、一次性介入充分的清水，中火炖，直至排骨炖至熟烂 ，收干汤汁 。