开胃健脾的小排骨 茄汁话梅排骨

　　材料 ：排骨、开胃葱 、健脾话梅 、排骨排骨姜 、茄汁番茄酱 、话梅除夜喜除夜烤肉酱 、开胃八角、健脾冰糖

　　做法：

　　1 、排骨排骨排骨洗净
，茄汁剁成1寸放置黑色
。话梅

　　2、开胃锅子烧开水，健脾将小排骨放进，排骨排骨焯水5分钟。茄汁

　　3、话梅捞出 ，洗净，控干水分。

　　4
、锅子烧热 ，倒油，放进控干水分的排骨，煸炒 。

　　5、放进葱、姜 、八角 ，煸炒5分钟放置，至排骨外不雅稍发黄
。

　　6、倒进充分的清水
。

　　7 、倒进番茄酱。

　　8、倒进除夜喜除夜烤肉酱
。

　　9、放进话梅
、冰糖。

　　10、放进多量生抽上色 。

　　11 、放进盐。

　　12 、中火 ，炖至汤汁收干 ，排骨熟烂便可。

　　小贴士：

　　1 、排骨剁小寸段 ，更契合小孩子啃咬。

　　2 、排骨焯水5分钟放置 ，将血水无缺焯出，然后洗净外不雅的浮沫  ，控干水分 。

　　3、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定，主假定独霸其开胃健脾的下场 。

　　4 、介入多量生抽，可以减色，使色彩愈加红亮
，勿用老抽庖代。

　　5、一次性介入充分的清水 ，中火炖 ，直至排骨炖至熟烂，收干汤汁 。