四步让花蛤疾速往泥沙的步让妙招 ：
1 、用清水洗净花蛤外壳的花蛤红烩花蛤泥沙 。
2 、疾速把花蛤放进无水的往沙炒锅里 。
3、番茄中火加热到3分钟放置，步让花蛤延续张开口 。花蛤红烩花蛤
4 、疾速立马挑出张开口的往沙花蛤 ，放到水笼头下冲损掉落踪落里面的番茄泥沙。
主料 ：花蛤500克
辅料 ：番茄红烩块3块
调料 ：姜2片 、步让蒜2瓣、花蛤红烩花蛤葱1根 、疾速干罗勒碎1克、往沙橄榄油1汤勺
做法 ：
1 、番茄洗净泥沙的花蛤和番茄红烩块备好 。
2、姜 、蒜 、葱白切碎 ，葱叶弄成葱花圈 ，干罗勒碎备好 。
3、锅里倒进两碗水 ，放进番茄红烩块 ，将两碗水熬成一碗番茄红烩汁 。
4 、另锅放油爆喷喷喷喷喷鼻姜蒜葱 。
5、倒进花蛤疾速翻炒 。
6 、然后倒进番茄红烩汁 。
7 、撒进干罗勒碎 。
8 、微煮一分钟便可 。
小贴士 ：
1 、番茄红烩已有咸味，不需再加盐 。
2 、炒花蛤必定要疾速 ，要不然蛤肉会变老损掉落踪落往水分不鲜嫩。
3 、假定嗜辣 ，可以加一些辣酱 。
4、没有番茄红烩可改用番茄酱 。
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