材料：排骨、开胃葱、健脾话梅 、排骨排骨姜、茄汁番茄酱、话梅除夜喜除夜烤肉酱、开胃八角 、健脾冰糖

　　做法 ：

　　1、排骨排骨排骨洗净 ，茄汁剁成1寸放置黑色 。话梅

　　2、开胃锅子烧开水  ，健脾将小排骨放进，排骨排骨焯水5分钟。茄汁

　　3、话梅捞出，洗净，控干水分 。

　　4、锅子烧热
，倒油 ，放进控干水分的排骨
，煸炒 。

　　5、放进葱 、姜、八角
，煸炒5分钟放置，至排骨外不雅稍发黄 。

　　6、倒进充分的清水。

　　7、倒进番茄酱。

　　8、倒进除夜喜除夜烤肉酱。

　　9
、放进话梅、冰糖。

　　10、放进多量生抽上色 。

　　11 、放进盐 。

　　12 
、中火，炖至汤汁收干 ，排骨熟烂便可。

　　小贴士
：

　　1、排骨剁小寸段
，更契合小孩子啃咬。

　　2、排骨焯水5分钟放置 ，将血水无缺焯出，然后洗净外不雅的浮沫，控干水分。

　　3、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定
，主假定独霸其开胃健脾的下场。

　　4、介入多量生抽，可以减色 ，使色彩愈加红亮，勿用老抽庖代。

　　5、一次性介入充分的清水 ，中火炖 ，直至排骨炖至熟烂，收干汤汁 。

义务编辑：hdwmn_ctt